Bonval – Viandes et Charcuterie Bio

éleveurs et convitions

Le bien-être animal

Portrait Producteur

La vie au grand air et en liberté

Fini l'élevage intensif. Chez nos éleveurs, les bovins profitent de vastes espaces et d’un accès privilégié aux pâturages, dès que les conditions météorologiques le permettent.

Exploitation Familiale

Une alimentation saine et de qualité

Les troupeaux sont nourris avec une alimentation issue en partie de l’agriculture biologique, garantie sans OGM ni pesticides pour cette part, et majoritairement cultivée directement sur la ferme de l’éleveur, selon les espèces.

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Agriculture Durable

Le respect du rythme naturel

Nos éleveurs privilégient une croissance à un rythme naturel, sans précipitation. La prévention et la médecine douce sont favorisées afin de limiter les interventions vétérinaires, conformément aux exigences du cahier des charges bio, et sans recours aux traitements antibiotiques préventifs.

Nos labels

Viande bovine de france

Label garantissant une viande issue d’animaux nés, élevés et abattus en France.

IGP

Label garantissant l’origine géographique et la qualité d’un produit.

agriculture biologique

Label européen garantissant qu’un produit est issu de l’agriculture biologique.

Nos implantations

Sur cette carte, retrouvez les bassins majoritaires de nos élevages engagés.

Bœuf & Veau

Provenant principalement des Pays de la Loire et du Poitou-Charentes, avec un site dédié dans le Maine-et-Loire.

Porc

Notre site de fabrication artisanale est situé en Bretagne. Les porcs proviennent en majorité de Bretagne et des Pays de la Loire (90 producteurs). Nos sites IGP sont dédiés à des terroirs spécifiques : Saucisses de Franche-Comté, Jambon de Bayonne et Saucisson de l'Ardèche.

Œufs

Nous disposons de 3 sites de conditionnement situés dans les Deux-Sèvres (Ouest), dans la Drôme (Sud-Est) et dans la Marne (Nord-Est).

Carte de France des bassins Bonval